三明市妇联成立于1959年，是全市各族各界妇女在中国共产党领导下为争取进一步解放而联合起来的社会群众团体，是党和政府联系妇女群众的桥梁和纽带，是国家政权的重要社会支柱。基本职能是代表和维护妇女权益，促进男女平等。
三明市妇联的任务是：1、坚持正确的政治方向，团结、教育全市各界妇女和各类妇女组织同党中央在思想上、政治上、行动上保持高度一致。2、紧密围绕党和政府的中心任务开展工作，团结、动员、组织全市妇女投身全面建设小康社会的伟大实践。3、宣传马克思主义妇女观和男女平等观思想，教育、引导广大妇女树立正确的世界观、人生观、价值观，弘扬“自尊、自信、自立、自强”的精神，全面提高妇女素质，促进妇女人才成长。4、代表妇女群众参与国家和社会事务的民主管理和民主监督。密切联系各界妇女，广泛听取、及时向市委、市人大、市政府反映妇女群众的意见、建议和呼声；宣传贯彻有关妇女儿童的法律、法规和条例，配合有关部门查处侵犯妇女儿童合法权益的违法行为、打击残害妇女儿童的犯罪活动，维护妇女儿童的合法权益。5、加强基层妇女组织建设，配合党委组织部门抓好各级妇联班子建设和队伍建设。6、为妇女儿童服务，加强与社会各界的联系，协调和推动社会各界为妇女儿童办实事办好事，促进妇女儿童事业发展。7、加强同各界妇女的联谊往来，做好妇女界的统战工作，增进了解，维护世界和平。
三明市妇女代表大会每五年召开一次，讨论、决定全市妇女运动的方针、任务及重大事项；审议和批准三明市妇女联合会执行委员会的工作报告并选举三明市妇女联合会执行委员会。2016年12月召开了三明市第十一次妇女代表大会，全市394名妇女代表通过投票选举产生49名执委，再由执委选出13名常委和市妇联主席、副主席、兼职副主席。
三明市妇联按照国家的行政区划建立地方各级组织。企业基层女职工委员会及其以上各级工会女职工委员会均是妇女联合会的团体会员。凡在民政部门注册登记的以女性为主体会员的各类为社会、为妇女服务的社会团体，自愿申请，承认妇联章程，经三明市妇联同意，均可作为三明市妇联的团体会员。
三明市妇联机关内设办公室、组织部、宣传部、发展联络部、权益部（家庭与儿童工作部）等5个职能部室；市妇女儿童工作委员会办公室为市妇女儿童工作委员会日常办事机构，设在市妇联机关。市妇女儿童活动中心、市妇联幼儿园为市妇联下属单位。